کمبود ویتامین A با عوارضی نظیر چشم های اشک آلود ، ملتهب بودن پوست داخل
چشم و دهان ، اختلالات قوه بینایی و در صورت شدت آن با بروز لایه های روی چشم ها
همراه خواهد بود . رشد نابسامان جوجه ها ، دیر بهبود یافتن زخم ونطفه نداشتن از
جمله سایر علائم کمبود ویتامین A می باشد .
کمبود ویتامین B در مرحله اول روی سیستم اعصاب اثر می گذارد . حرکات غیر قابل
کنترل ، محدودیت قدرت پرواز و گرفتگی بالها و یا پاها از جمله عوارض کمبود ویتامین B
می باشد.
کمبود ویتامین C موجب حساسیت پوست داخلی مجاری دهان و تنفسی و احتمالا
تولید عفونت در آنها خواهد شد .
کمبود ویتامین D می تواند در جوجه ها موجب بروز اختلالاتی در استخوان بندی نظیر
پاها و بالهایی غیر عادی گردد . نکته مهم برای تشکیل استخوان بندی صحیح آن است
که مقدار ویتامین D به تناسب صحیحی با کلسیم و فسفر قرار داده شود .
کمبود ویتامین E موجب کمبود توانایی جنسی می گردد . این ویتامین علاوه بر بالا بردن
توانایی جسمی برای ساختن عضلات جوجه های در حال رشد بسیار حائز اهمیت
است .
کمبود ویتامین k موجب کاهش توانایی پایین آوردن غلظت خون می گردد . کمبود این
ویتامین می تواند موجب آن شود که انعقاد خون به هنگام زخم شدن به سختی میسر
شود . دانه هایی با چربی بالا نظیر شاهدانه مملو از این ویتامین است .
ارائه بیش از اندازه ویتامین های محلول در آب نظیر ویتامین C و B کمپلکس زیان آور
نیستند ، زیرا که مازاد آنها توسط ارگانها دفع می شوند . اما در مورد ویتامینهای محلول
در چربی نظیر A و D و E و ترکیب آنها باید به دقت مطابق دستور بسته دارو عمل شود .
ارائه زیاد ویتامین های محلول در چربی می تواند آثار نامطلوبی روی ارگانها داشته
باشد . ارائه زیاد ویتامین D ممکن است به مرگ پرنده منتهی گردد . تمامی ویتامین ها
را باید در یخچال نگهداری گردد.